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Citoquinas


Una cuarta clase de hormonas vegetales son las citocinas, llamadas así porque estimula la división celular (citocinesis).

Las citocinas se producen en las raíces y se transportan a través del xilema a todas las partes de la planta. Los embriones y las frutas también producen citocinas.

El papel de las citocinas en el desarrollo de las plantas se ha estudiado en cultivos de tejidos. Cuando un fragmento de una planta, un pedazo de parénquima, por ejemplo, se coloca en un medio de cultivo que contiene todos los nutrientes esenciales para su supervivencia, las células pueden crecer pero no dividirse.

Si solo agregamos citocina a este medio, no pasa nada, pero si también agregamos auxina, las células comienzan a dividirse y pueden diferenciarse en varios órganos.

El tipo de órgano que surge en un cultivo de tejidos vegetales depende de la relación entre las cantidades de citocina y auxina agregadas al medio. Cuando las concentraciones de las dos hormonas son iguales, las células se multiplican pero no se diferencian, formando una masa de células llamadas callos. Si la concentración de auxina es más alta que la de las citocinas, el callo forma raíces. Si, por otro lado, la concentración de citocina es mayor que la de la auxina, el callo forma brotes.

Las citocinas también actúan en asociación con las auxinas en el control del dominio apical. En este caso, ambas hormonas tienen efectos antagónicos. Las auxinas en el tallo inhiben el desarrollo de brotes laterales, mientras que las citoquinas de las raíces estimulan el desarrollo de los brotes. Cuando se retira la yema apical, la acción de las auxinas cesa y las citocinas inducen el desarrollo de yemas laterales. Una vez iniciado, el desarrollo de los brotes laterales ya no puede inhibirse. El hecho de que los brotes del tallo inferior emerjan de la latencia antes que el tallo más alto tiene que ver con el hecho de que están más cerca de las raíces donde se producen las citocinas.
Las citoquinas también envejecimiento lento de plantas Las ramas y flores cortadas y colocadas en el agua envejecen rápidamente debido a la falta de esta hormona. Agregar citocina al agua de la maceta hace que las flores cortadas duren mucho más. Es una práctica común en el comercio de plantas rociar citoquinas en flores cosechadas para retrasar su envejecimiento.

La senescencia es el conjunto de cambios que causan el deterioro y la muerte de la célula vegetal. En plantas multicelulares, la senescencia ocurre después de la juventud (crecimiento vegetativo) y la madurez (reproducción) y es rápida en las plantas perennes, de acuerdo con el programa genético característico de cada tipo de planta. La senescencia también es sensible a la influencia de factores ambientales como días cortos, poca luz, bajas y altas temperaturas, bajos niveles de nutrientes esenciales y sales tóxicas en el suelo.

La senescencia y la muerte pueden ocurrir aproximadamente al mismo tiempo en toda la planta, para las plantas anuales (maíz, soja) y algunas plantas perennes (agave, bambú), que florecen una vez y mueren poco después, o pueden ocurrir solo en parte aérea de las plantas herbáceas bienales y perennes, donde las partes subterráneas permanecen vivas y sirven como reservas para el crecimiento del próximo año y solo pueden ocurrir en las hojas y frutos de las plantas leñosas perennes. Estas plantas florecen todos los años y su senescencia y muerte total demoran muchos años.

En plantas con senescencia total, ocurre poco después de la floración y fructificación. La eliminación de flores y frutos pospone la senescencia y provoca un retorno al rápido crecimiento vegetativo característico de la fase antes de la floración. En los cereales (maíz, trigo) la senescencia se observa fácilmente, ya que ocurre casi simultáneamente en millones de plantas.
La senescencia no ocurre al azar y cuando es total está más relacionada con factores internos de la planta que con factores ambientales. Los cambios observados en esta etapa son parte de un mecanismo de transferencia de nutrientes de partes de la planta, como la hoja, a otras partes, como frutas, semillas y tallo. A menudo, la senescencia de las hojas y los frutos se acompaña de su abscisión.

Una posible causa de la senescencia de las plantas podría ser la gran movilización de nutrientes y citocinas en dirección a los frutos y semillas. La muerte de la parte vegetativa de la planta sería la consecuencia de esta movilización impulsada por la actividad de las auxinas producidas por los frutos. La eliminación de flores y frutos retrasa e incluso puede prevenir la senescencia. Esta movilización también podría considerarse como un efecto más que como una causa de senescencia. La teoría de la movilización no explica por qué la presencia de flores masculinas en las plantas masculinas provoca el inicio de la senescencia, mientras que la eliminación de estas flores la ralentiza.

La aplicación de retardadores de crecimiento tiene el efecto de acelerar el inicio de la floración y la floración de ciertas plantas. En la piña, la aplicación de etileno, los compuestos que liberan etileno en contacto con la planta (etefón) o las auxinas que inducen la producción de etileno por la planta causan el inicio de la floración y la floración. Sin embargo, en el repollo, la floración se asocia con un rápido crecimiento vegetativo. Esto muestra que la tasa de crecimiento decreciente no siempre está estrechamente asociada con el inicio de la floración, la floración y la fructificación. De hecho, aparte del hecho de que es parte del programa genético de la planta y, en algunos casos, está sujeto a factores ambientales, se sabe poco sobre las causas de la senescencia.

Video: Qué son las citoquinas (Julio 2020).